Nos producteurs

Bienvenue à ce brasseur du sud de la Seine-et-Marne dont les bières viennent accroître notre offre de bières franciliennes. Une vrai bonne surprise !

Miguel allie maîtrise technique et finesse des saveurs. Mousses d'une excellente persistance, arômes complexes pour un plaisir gustatif sans cesse renouvelé par les nombreux brassins éphémères.

 

Emmanuel Rey produit des bières non filtrées et non pasteurisées depuis 2008.

Toujours plus de bières bio et locales. Décidément il y a des talents en Ile de France. Plus besoin d'aller à Bruxelles.

Ces vins de Bordeaux sont produits en biodynamie sous le label Demeter sur un terroir qui les préserve d'une contamination accidentelle par des résidus de pesticides. Sans sulfites ajoutés, droits et solides, ils présentent une belle structure qui dément les allégations négatives qui pèsent souvent sur les vins sans sulfites. A n'en pas douter ce sont de beaux produits résultats d'une puissante exigence dans la conduite des vignes.

La kombucha est une boisson issue de la fermentation naturelle de thés ou de matés biologiques et équitables, finement pétillante.
JUBILES lui donne un coup de jeune.
 

Ces bières sont brassées à Paris sur les bords du canal de l'Ourq.
Allez visiter le site internet et buvez la parole des brasseurs qui ont aussi du talent à évoquer leurs bières !

J'ai choisi de référencer toute la gamme aussi bien en 33 cl qu'en 75 cl.

 

Les bières produites par Jérôme Martinez depuis 2014 sont soumises à l'exigeant label Nature & Progrès. Un gage de sérieux et de qualité.

Pour l'instant deux bières : une brune porter et une pale ale. prometteur...

Je connais Irène depuis plus de 30 ans. Au début elle produisait des vins puissants et robustes. Avec le temps ses vins ont gagné en finesse et en complexité. L'expérience ? sans doute ! Son "A MAIN LEVEE " est loin d'être une simple exquisse. Le fruit est bien présent, croquant, gourmand. Les arômes du cinsault sont pleinement exprimés.

En 2014, j'avais découvert et apprécié leur Chardonnay : C'était du beau travail. Maintenant je les accueille dans la cave du magasin. Ce n'est que justice.

Comme on dit : l'essayer c'est l'adopter !

Une excellente solution pour remplacer le gel douche.

Un produit étonnant de simplicité et d'efficacité.