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Biocoop La Varenne

Le clos du marbrier

11160

Caunes Minervois

https://www.leclosdumarbrier.com/index.php
Je connais Irène depuis plus de 30 ans. Au début elle produisait des vins puissants et robustes. Avec le temps ses vins ont gagné en finesse et en complexité. L'expérience ? sans doute ! Son "A MAIN LEVEE " est loin d'être une simple exquisse. Le fruit est bien présent, croquant, gourmand. Les arômes du cinsault sont pleinement exprimés.
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