Le clos du marbrier
11160
Caunes Minervois
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Je connais Irène depuis plus de 30 ans. Au début elle produisait des vins puissants et robustes. Avec le temps ses vins ont gagné en finesse et en complexité. L'expérience ? sans doute ! Son "A MAIN LEVEE " est loin d'être une simple exquisse. Le fruit est bien présent, croquant, gourmand. Les arômes du cinsault sont pleinement exprimés.